MUSÉE UNTERLINDEN

Dîner étoilé par la Maison des Têtes et visite privée au Musée Unterlinden

Mardi 13 septembre 2022




L’Art et la Gastronomie se donnent rendez-vous pour une soirée inoubliable en plein cœur du Musée Unterlinden !

La Maison des Têtes et son Chef étoilé, Eric Girardin, prendront exceptionnellement possession du magnifique cloitre du 13e siècle.

C’est dans ce cadre historique et insolite que vous pourrez déguster la cuisine créative de cet artisan passionné.

Profitez d’une ambiance feutrée pour savourer les plats riches en saveurs et en caractère proposés par la Maison des Têtes.

Ce dîner débutera par une visite privée qui associera les œuvres du musée à l'Art culinaire.

Venez vivre une expérience gustative et artistique totalement inédite !

Soirée en partenariat avec Alsace Destination Tourisme, "Mise en scène organisation" pour la décoration, "Magic JL" et le Musée Unterlinden.


Votre menu étoilé :

Foie-gras de Canard mi-cuit à l’anguille fumée,

Condiment Pomme Granny Smith.

*****

Croustillant de Quenelle de Brochet,

Tombée d’épinards & sauce Riesling.

*****

Pièce de Veau rôtie,

Terrine de pommes de terre au lard fumé,

Jus de veau infusé à la Marjolaine.

*****

La Quetsche,

Interprétation comme un tableau en couleurs

Boissons comprises :

Apéritif

Accord mets-vins

Eaux et Jus de fruits

Thé


- LES HORAIRES :

GROUPE 1 : 18h30 - 21h45

GROUPE 2 : 18h45 - 22h00

GROUPE 3 : 19h00 -22h15

(25 personnes par groupe maximum)

TARIF : 180 € par personne


En cas de mauvais temps, le dîner aura lieu dans la somptueuse salle de "La Piscine" située dans les anciens bains municipaux.

Places limitées. Réservation obligatoire. Billet non remboursable et non échangeable.

Soirée sous réserve d'un nombre minimum de participants.

RESERVATIONS